かわさき起業家オーディションビジネス・アイデア シーズ市場
第47回最終選考会(2007年6月9日開催)
ENTRY No.6

ビジネスアイディアのテーマ
『酸っぱくない「キムチ」』

ビジネスアイデアの提案者
うらしまフーズ株式会社
 鈴木 英雄(すずき ひでお)

  【神奈川県横浜市】

かわさき起業家賞
うらしまフーズ株式会社 鈴木 英雄さん

ビジネスアイディアの概要について
何よりも弊社製の「金キムチ」を試食していただければ、納得のできる「味」に仕上げていますので、一人でも多くの人にお召し上がり頂き、口コミの原点として多くのパートナーを探したい。 すっぱくないキムチ

新規性・優位性について
   

市場について
  • 主なターゲット・市場の規模
    酸っぱい味を嫌う層・市場の規模5000億円
  • 市場での競争力
    試食すれば、判る味。試食後のお買い上げヒット率70%以上

実現性について
  • 実施スケジュール
    平成19年5月25日より川崎エスパにて試験販売開始予定。製造は今日現在開始されています。
  • 実施場所
    営業所 川崎市川崎区千鳥町23-1  本社工場 横浜市神奈川区浦島町2-3
  • 実施体制(従業員等)
    社員3名にて実施
  • ビジネス・パートナー
    ビジネスパートナー考えていません
  • リスクとその管理
    商品に異物混入をどの様にして防ぐか?安全性を高めるかが課題。その為には、安全衛生の行きとどいた工場を建設する予定。

このページの内容は、受賞者の文責による最終選考会プログラム(当日配布)の内容を転載したものです。
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